Što je oksidativni stres?

U literaturi se oksidativni stres definira kao poremećaj ravnoteže između povećane količine reaktivnih vrsta kisika (ROS) i smanjene aktivnosti mehanizma antioksidanasa. 

Drugim riječima, u našem tijelu nalazi se previše slobodnih radikala (prije spomenutih ROS) koji uništavaju sastavne dijelove stanica i nedovoljno spojeva koji bi ih uklonili (npr. antioksidansi). 

To može prouzročiti prerano starenje kože, što ćete primijetiti kao bore i promjene na koži. 

Međutim, ROS nisu uvijek loše. Naš organizam ih treba u umjerenim količinama jer ih stanice koriste i kao obrambeni sustav od štetnih organizama.

Problem nastaje kada ima previše tih spojeva, ravnoteža je narušena i nastupa oksidativni stres.

Što uzrokuje oksidativni stres?

Utjecaji na pojavu oksidativnog stresa mogu biti unutarnji i vanjski.

UNUTARNJI UTJECAJI

Unutarnji utjecaji uključuju enzime i molekule koji pridonose stvaranju slobodnih radikala kao nusproizvoda nekih enzimskih ili neenzimskih reakcija. 

VANJSKI UTJECAJI

Oksidativni stres mogu uzrokovati i vanjski utjecaji. Njihovi spojevi prodiru u tijelo, u njemu se metaboliziraju ili razgrađuju, a pritom kao nusproizvodi nastaju slobodni radikali. 

Najčešći vanjski utjecaji kojima smo gotovo svi izloženi:

1. Zagađeni zrak i voda
2. Izlaganje suncu bez odgovarajuće zaštite – posebno svjetlost UVA i HEV 
3. Pušenje, droge i alkohol
4. Stres 
5. Pretjerana tjelesna aktivnost
6. Upale, infekcije i određene bolesti poput raka
7. Neke namirnice – posebno dimljeno meso, otpadna ulja i masti
    

Koje su posljedice oksidativnog stresa?

Slobodni radikali i s njima povezan oksidativni stres utječu na naše starenje i bolesti povezane sa starenjem. 

Kako to najlakše možete shvatiti? Zamislite komad voća koji ste ostavili na zraku. U početku je jabuka lijepa i čvrsta, ali nakon nekoliko sati na zraku postat će smeđa i mekana. Slično se događa i s našom kožom, ali umjesto sati taj proces traje nekoliko desetljeća.

Povećani broj bora većinom je posljedica veće razgradnje kolagena i raspada hijaluronske kiseline, dvaju glavnih sastojaka koji održavaju kožu elastičnom i zategnutom.

Osim preranog starenja kože oksidativni stres može utjecati i na druge probleme vezane uz naš najveći organ:

• povećana pojava upalnih problema kao što su rozacea, crvenilo, suha koža i svrbež, 
• rak kože, atopijski dermatitis, psorijaza ili ljuskavica,
• neravnomjerna pigmentacija ili nedostatak pigmenta,
• sporije zacjeljivanje kože,
• povećan broj akni,
• pojačano opadanje kose – androgena alopecija (više možete saznati ovdje).

Posljedice oksidativnog stresa mogu utjecati na vaš izgled i zdravlje. Dobro poznavanje uzroka njegova nastanka ključno je dakle za zdrav život, no postoje i načini kako ga ublažiti.

U našem drugom članku saznajte više o prevenciji oksidativnog stresa i o antioksidansima.

Izvori:

1. Liguori et al. Oxidative stress, aging, and diseases. Clin Interv Aging. 2018 Apr 26;13:757-772.
2. Masaki H. Role of antioxidants in the skin: anti-aging effects. J Dermatol Sci. 2010 May;58(2):85-90.
3. Michalak M. Plant-Derived Antioxidants: Significance in Skin Health and the Ageing Process. Int J Mol Sci. 2022 Jan 6;23(2):585.
4. Pizzino et al. Oxidative Stress: Harms and Benefits for Human Health. Oxid Med Cell Longev. 2017;2017:8416763.